龙口粉丝传统制作技艺

　　龙口粉丝传统制作技艺是招远人民发明创造并传承了300余年的中国民间优秀传统手工生产技艺，2014年11月11日，入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　龙口粉丝传统制作技艺分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程，由烫豆、磨浆、过滤、取粉、打糊、采芡、漏粉、理粉和晒粉等十几道有着严格标准的工序组成。